Кейтеринг на свадьбу. Кейтеринговые компании в Санкт-Петербурге

Кейтеринг — относительно новое явление, с которым пока знакомы не все. Слово берёт корни в английском языке, где catering означает поставку провизии. В современном языке кейтеринг имеет несколько иное значение. Это направление деятельности ведущих ресторанов по обеспечению качественными и свежими блюдами любого по масштабу мероприятия. И именно в этом смысле, но применительно к церемонии бракосочетания, свадебный кейтеринг и будет нас интересовать.

Кейтеринг на свадьбу: хорошая еда там, где хочется вам

По сути кейтеринговые компании помогают организовать свадьбу вашей мечты в любой точке земного шара. Без них ваш банкет или фуршет привязан к залу ресторана. Для традиционной свадьбы, которую мы привыкли воспринимать как торжественное мероприятие с большим числом гостей с каждой стороны, это может быть и неплохо. Но последнее время всё чаще молодые принимают решение отметить самое важное первое событие в своей жизни на открытом воздухе.

Выездной фуршет или банкет на открытом воздухе всегда воспринимается иначе, чем в здании ресторана. Он запомнится всем гостям и подарит вам незабываемые фотографии на фоне природы: зелёной травы и деревьев, реки или озера. Но с выбором выездного ресторана ошибиться нельзя. В свадьбе важны даже мелочи, а уж про важность организации фуршета или банкета и говорить не приходится.

Как выбрать кейтиринговый ресторан

Чем различаются услуги различных кейтиринговых компаний, которых сегодня много в СПб и в других крупных городах? Прежде всего качеством и разнообразием услуг. Простое и близкое многим барбекю устроит далеко не всех ваших гостей. Меню кейтерниговые компании согласовывают с не меньшей строгостью, чем и обычные рестораны. Но качество еды не единственный момент, которым они могут вас удивить.

Солидные и креативные кейтеринговые рестораны всегда смогут вам предложить какую-то изюминку. Относительно недавно они изобрели светящиеся буфетные столы. А сегодня светящимся можно сделать любой элемент интерьера и даже посуду. Фонтаны с шоколадом и другими напитками также смогут украсить ваш выездной свадебный фуршет или банкет, особенно в Санкт-Петербурге, где фонтан имеет особенное значение.

Зелёный кейтеринг

Ну и одно из последних слов в кейтеринге — его «зелёная» разновидность. Это выбор поклонников жизни в строгом соответствии с экологией. Как основной банкет для свадьбы зелёный кейтеринг подойдёт не каждому. Но как мероприятие второго молодёжного дня смотрится вполне перспективно.

Заказать кейтеринг на свадьбу — отличная и современная идея. Но не забывайте об особенностях этого торжества. Ваши гости — люди разного возраста и разных вкусов. Старайтесь максимально разнообразить список блюд выездного банкета или фуршета, чтобы угодить всем.

Обратите внимание и на другие моменты организации кейтеринга на свадьбе. Например, подумайте об установке шатров. Во-первых, погода не сможет испортить ваш праздник. А во-вторых, гости преклонного возраста будут себя лучше чувствовать за столиком, спрятанным от жаркого солнца.